人氣和風麵包如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
資深烘焙師邱Sir，針對讀者的實際需要，從自製天然酵母菌和麵種，以及5款基本麵糰作入門概述，按其特質而劃分了天然麵種發酵類、預拌粉類、含餡包類、純味麵包類和人氣麵包類，介紹50款日本麵包的製作，超過300幅圖詳細解讀製作過程。書末並介紹材料、常用工具和購買地點清單，方便讀者。
作者簡介
邱勇靈
自1979年加入烘焙行業，不經不覺已接近30年，從一名麵包和西點學徒到麵包店老闆，過程殊不簡單。他曾先後服務香港多間麵包店、怡東酒店西點部、京華國際酒店，累積了豐富經驗，目前與友人合資開設“包大人”。工餘時，邱師傅擔任多間青年中心及工聯會業餘進修中心的烘焙導師，桃李滿門，努力培育後晉和推動烘焙事業。
須知：
作者： 邱勇靈
新功能介紹- 出版社：萬里機構
新功能介紹 - 出版日期：2010/04/01 【博客來現金回饋】
- 語言：繁體中文
目前有在博客來也在做其他的特價喔
糕餅小舖(精裝本) | 香噴噴！人氣煎餅 | ||
不用烤箱做點心【加量不加價版】Ellson的快手甜【博客來省錢】點 | 維也納傳統甜點 | ||
童話中的創意果子 | Cafe 甜點 |
標籤註解：
人氣和風麵包 書評報告
人氣和風麵包 書籍大綱
人氣和風麵包 閱讀讀書心得
人氣和風麵包 評比推薦報告心得
人氣和風麵包 內容大鋼目錄大鋼
人氣和風麵包 二手書價格
人氣和風麵包 作者推薦序
人氣和風麵包 閱讀的CP值高嗎
人氣和風麵包 問卦爆掛
底下這些本月博客來熱門推薦喔！
【博客來戀愛故事奇幻魔法動漫周邊】愛看書的小孩不會變壞，【博客來戀愛故事奇幻魔法動漫周邊】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來戀愛故事奇幻魔法動漫周邊】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來戀愛故事奇幻魔法動漫周邊】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來戀愛故事奇幻魔法動漫周邊】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔【博客來排行榜其他恐怖/驚悚小說推薦書單】愛看書的小孩不會變壞，【博客來排行榜其他恐怖/驚悚小說推薦書單】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來排行榜其他恐怖/驚悚小說推薦書單】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來排行榜其他恐怖/驚悚小說推薦書單】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來排行榜其他恐怖/驚悚小說推薦書單】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔【博客來領導／帶人推薦書單】愛看書的小孩不會變壞，【博客來領導／帶人推薦書單】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來領導／帶人推薦書單】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來領導／帶人推薦書單】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來領導／帶人推薦書單】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔
全站熱搜
留言列表
