心之盛宴：跟Eddy做五星級菜式（中英對照）如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
Eddy以深厚的法國菜根基，對廚藝的追求完美的堅持，以美食會友，用心做好每道菜，用心做好梁廚，興讀者分享40道美饌。 「『用心梁廚』——凡做任何事，上心和用心就必定成功！」 譚詠麟 「Eddy成功背後的故事是很簡單的：出身低微不要緊，最要緊的是他有做到最好和永不放棄的決心。」 伍經衡 他這本《心之盛宴》是每位專業廚師或享受入廚之樂的讀者必定擁有的收藏。裡面的食譜簡單易做，卻是根據法式廚藝的正宗原則。
作者簡介
梁偉灝（Chef Eddy）
土生土長香港人，童年夢想當廚師，入行於半島酒店 Gaddis，追隨恩師Stefan Herzog多年，90年代加入香港國際廚師隊，多次代表香港出席國際性廚藝比賽，屢獲殊榮。期間出任香港廚師協會委員達九年。現任國際廚藝比賽評審及 Disciples Escoffier法國廚師會香港區副主席及香港考評局西式廚藝科考評官。
Chef Eddy於2001創立法式私房菜Posion IVY，帶領香港私房菜熱潮至頂點。 2004年，經過「非典」的慘痛洗禮後，回歸酒店業，於中環麗嘉酒店Ritz Carlton 及美麗華酒店The Mira Yamm創出全新自助餐飲食新文化。其後加入東隅酒店 East Hotel當行政總廚。
2012年，Chef Eddy再次創業，創立Chef Studio by Eddy，為香港飲食業再添姿彩。
須知：
作者： 梁偉灝
新功能介紹- 出版社：萬里機構
新功能介紹 - 出版日期：2012/12/01
- 語言：繁體中文
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