唯靈食趣
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
【博客來年終】對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這【博客來年終】一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
唯靈是香港著名的食評家，在國際食評界亦享有相當的知名度。「食不厭精」是《唯靈食趣》的宗旨，他對食物的要求極為講究：材料新鮮自然不在話下，泡製力求精緻，搭配要十分用心，「色香味」俱全，而且講究推陳出新，有吸收，有靈感，有創意。原來像唯靈這樣吃盡天下山珍海錯的食評家，最反對的是吃得奢侈、吃得浪費，他認為食物並無貴賤之分，要緊的是如何加工、如何烹調。唯靈的文字有很深的古典文學修養，精煉簡潔考究，讀他的食評食經，除了可以增加這方面知識、享受豐富的「精神聚餐」之外，還可以享受他在語言文字上的良好造詣。
須知：
作者： 唯靈
新功能介紹- 出版社：三聯
新功能介紹 - 出版日期：2002/10/20
- 語言：繁體中文
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